El azúcar Azucarera es un azúcar refinado que se obtiene de la caña de azúcar. Se utiliza para preparar postres, bebidas y platos dulces. 
Características 
Se presenta como un polvo cristalino blanco o ligeramente amarillento
Tiene un sabor dulce característico
Se debe conservar en un lugar fresco y seco
Tipos de azúcar Azucarera Azúcar blanco Azucarera, Azúcar moreno de caña integral no refinado Azucarera, Azúcar de caña ecológico Azucarera. 
Cómo se obtiene
El azúcar blanco Azucarera se obtiene de la caña de azúcar y se somete a un proceso de refinamiento 
El azúcar moreno de caña integral no refinado Azucarera conserva las mieles de la caña tanto en el corazón como en el exterior del cristal de azúcar 
El azúcar de caña ecológico Azucarera proviene de caña donde el cultivo se ha realizado siguiendo métodos controlados y certificados de producción ecológica 
Usos 
Se puede utilizar para preparar todo tipo de postres, bebidas y platos dulces